سبزی خشک و حبوبات

نعنا گیاهی سبز رنگ و خوراکی است که برگ های آن هر کدام به طول 3 تا 5 سانتی متر است و در سراسر جهان کشت می شود.

در یکی از پست های قبل، درباره حبوبات توضیحاتی شد و دانستیم که حبوبات دارای مقدار زیادی پروتئین، کربوهیدرات، مواد معدنی مانند:آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین آ می‌باشند.

حبوبات یا "بُنشن"شامل انواع دانه های خوراکی مانند لوبیا، عدس، ماش، نخود، لپه و غیره می‌باشد.

سبزی خشک مجموعه‌ای از سبزی‌های خوراکی و خوش‌عطری است که در تهیه غذاهای مختلف استفاده می‌شود و باعث خوشمزه‌تر شدن غذاهای شما می‌گردد.