يكي از قديميترين روشهاي نگهداري مواد غذايي، استفاده از فرآيند خشك كردن است. به كمك اين فرآيند، علاوه بر جلوگیری از فساد مواد غذايي، وزن و حجم محصول نيز کم می شود.
ادویه جات از دوران کهن مورد استفاده انسان ها در نقاط مختلف دنیا بوده است. ادویه به قسمت های مختلف گیاه، اعم از دانه، پوست، ریشه یا دیگر بخش ها گفته می شود که ...